Ey Up ! Le Yorkshire : Terre du Thé, des Lads et des Terriers

Quand je dis aux Français que je viens du Yorkshire (eh oui, je suis une vraie fille du Yorkshire 💁‍♀️), ils me répondent immédiatement : « Ah oui, comme le chien ? » 🙄 Et moi je dis : « Pas seulement ! Enfin voyons ! Le Yorkshire, c’est bien plus que ce (certes très mignon) petit chien. » 🐶 Alors j’ai décidé de vous faire une petite initiation culturelle à ma magnifique région. 😁 🤩 On a tellement de choses dont être fiers dans le Yorkshire !

Liz Aldam

11/3/20252 min temps de lecture

🖼️ Les paysages magnifiques

Les landes du Yorkshire, berceau des sœurs Brontë et de leur littérature mondialement célèbre. 📚 Vous vous souvenez de Wuthering Heights (Les Hauts de Hurlevent) ? (Et non, je ne parle pas de la chanson de Kate Bush !).
Il y a aussi les Yorkshire Dales, la côte du Yorkshire, et les villes historiques comme York.

🗣️ L’accent et le dialecte : « Nah then, how’s tha doin’ ? »

Je suis née à Sheffield, dans le Yorkshire, la ville de l’acier inoxydable. (Vous avez déjà vu The Full Monty ? C’est là ! 😉)
Quand j’ai déménagé à Woodsetts, un petit village du South Yorkshire, j’avais dix ans, et j’ai eu l’impression d’arriver sur une autre planète ! 🌍

Première surprise : des inconnus qui te parlent dans la rue ! Les passants te saluaient avec un « Ey up ! » 👋 Et peu à peu, je me suis habituée à leur langage. ☺️

Les gens du Yorkshire ne parlent pas, ils chantent. L’accent est riche, musical et plein de caractère. Un simple « bonjour » devient « ey up ! », et « comment ça va ? » se transforme en « ’ow’s tha doin’, love ? » (Comment tu vas, ma belle ?).

Et bien sûr, on ne gaspille pas les mots. Pourquoi dire “you are” quand “tha” suffit ? Pourquoi dire “nothing” quand “nowt” sonne mieux ? 😄

Quelques expressions typiques :
• Ey up – Salut !
• Nowt – Rien
• Owt – Quelque chose / n’importe quoi
• Gaffer – Le patron
• Ginnel – Une petite ruelle étroite (attention après quelques pintes 🍺)
• Mardy – Grognon
• Nesh – Frileux
• Reight – Bien, OK
• Pop – Boisson gazeuse

Et oui, si vous comprenez une conversation 100 % Yorkshire sans sous-titres, vous méritez une médaille. 🏅

☕ La nourriture : Du Yorkshire pudding à la tasse de thé

Les gens du Yorkshire prennent la nourriture très au sérieux. On a inventé le Yorkshire pudding, et franchement, ça devrait suffire à faire de nous un site classé au patrimoine mondial. 😋
Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, parfait avec une bonne sauce, de la purée et un rôti du dimanche.

Et puis il y a le parkin (un gâteau au gingembre collant qui rend novembre supportable), les fat rascals (rassurez-vous, c’est un scone, pas une personne 😅), et le fromage Wensleydale 🧀, rendu célèbre à nouveau grâce à Wallace et Gromit.

Et bien sûr, on n’oublie jamais le thé (ou cuppa). 🍵 Une vraie tasse de Yorkshire Tea guérit tout : les chagrins d’amour, le mauvais temps, la fatigue… ☔ Qu’il pleuve ou qu’il vente, du matin au soir, on boit du thé !

🐶 Le Yorkshire Terrier : Petit chien, grand caractère

Ah, le Yorkshire Terrier ! Tout le monde connaît ce petit chien. Mais ne vous laissez pas tromper par sa taille : il a le courage d’un mineur et la loyauté d’une grand-mère. 👵🏼

Comme les vraies gens du Yorkshire, il est costaud, fier et plein de personnalité (et un peu râleur aussi 😄).

🌄 L’esprit du Yorkshire

Le Yorkshire, ce n’est pas qu’un lieu ; c’est un état d’esprit. C’est partir en balade sur les landes sous la bruine et dire que « c’est vivifiant ». C’est le petit signe de tête amical d’un inconnu. C’est la fierté sans prétention.

Alors, la prochaine fois que vous entendez « ey up » ou que quelqu’un vous propose une tasse de thé, prenez le temps d’apprécier. Vous êtes entourés de gens vrais, chaleureux et accueillants.

Alors ne soyez pas mardy 😜 . Descendez par le ginnel jusqu’au pub pour une pinte 🍻 ou un verre de pop, et régalez-vous d’un fish and chips du chippy du coin ! 🐟🍟